Cachama ahumada
- La cachama ahumada se sirve entera o en filetes, con un aderezo de su elección.
- Tiene un sabor muy característico debido a la combustión de la madera que se utilice, la que le aporta un toque dulce y ligeramente amargo
Somos una asociación de la comunidad Tambayaku perteneciente al Pueblo Kichwa de Rukullakta (PKR) dedicada al cultivo, procesamiento y comercialización de cachama y otras especies piscícolas de la Amazonía Ecuatoriana.
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- 093 948 5165 - Carlos Tunay
- 099 931 6539 - Aurora Tunay
- 099 125 0984 - Melida Shiguango
- ventas@tambayaku.com
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- Lunes a Sábados 08:00 a 17:00
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