Gastronomía Ancestral

Descubre la riqueza de nuestra cocina tradicional Kichwa, donde las especies nativas son un regalo de nuestros ríos y se transforman en platos llenos de historia y sabor ancestral.

Para la comunidad kichwa Tambayaku, la alimentación es un vínculo profundo con la selva que nos rodea. Sus peces alimentados con productos naturales, respeto al medio ambiente y buen cuidado, son el ingrediente fundamental en nuestra gastronomía, transmitiendo sabores y técnicas culinarias de generación en generación.

Sumérgete en la experiencia culinaria de la comunidad Kichwa Tambayaku, donde su cocina utiliza ingredientes frescos y técnicas milenarias hacen que cada plato sea una celebración de la biodiversidad amazónica y un testimonio de nuestra conexión con la tierra.